JAK NA PODNIKÁNÍ S PRODEJEM ZMRZLINY

Máte chuť podnikat s točenou zmrzlinou, ale nevíte, kde začít? S námi získáte kompletní řešení na klíč! Díky 20 letům zkušeností a provozu více než 150 stánků víme, co funguje – a to vše vám rádi předáme.

Co budete potřebovat k prodeji zmrzliny:

Podnikání s točenou zmrzlinou není složité, ale vyžaduje splnění několika kroků. Zde je přehled toho nejdůležitějšího:

1. Živnostenské oprávnění 

Pro prodej točené zmrzliny budete potřebovat živnostenské oprávnění. Živnosti, které potřebujete jsou buď v oboru cukrářství a pekařství nebo hostinská činnost. Bohužel ani jedna z těchto živností není volná. Obdobně jako u jiných řemeslných živností je třeba mít buďto:

• Doklad o vzdělání v oboru – dokončený studijní obor nebo rekvalifikační kurz.
• Doklad o vzdělání v příbuzném oboru – kuchař, číšník nebo hotelnictví.
• Praxe v délce 6 let – platí pro plný pracovní úvazek u společnosti, která sama takovým živnostenským listem disponuje.
• Nebo si můžete sehnat odpovědného zástupce (garanta), který splňuje některou z výše uvedených podmínek.

 2. Zdravotní průkaz

Zdravotní průkaz získáte u svého obvodního lékaře (praktického lékaře). Tento průkaz musí vlastnit každá osoba, která bude v přímém kontaktu s potravinami - tedy každý zaměstnanec nebo brigádník, který bude zákazníkům točenou zmrzlinu vydávat či jakkoliv s ní manipulovat. Lékař při vydání průkazu posoudí zdravotní stav žadatele a vyloučí infekční onemocnění, která by mohla ohrozit bezpečnost potravin. 

3. Oznámení o zahájení činnosti provozovny na příslušné Krajské hygienické stanici (KHS)

Pro oznámení zahájení činnosti na Krajské hygienické stanici vyplníte formulář, který je dostupný online nebo přímo na KHS. K žádosti přiložíte provozní řád, popis technologických postupů, plán provozovny, doklad o zásobování vodou a likvidaci odpadu. Ohledně hygieny máte povinnost oznamovací, pokud jde o nový provoz. Pokud už provoz existuje a začnete točit zmrzlinu, máte povinnost oznámit rozšíření provozu. Dokumenty je třeba podat minimálně 14 dní před zahájením nebo rozšířením provozu. 

Krajská hygienická stanice bude vyžadovat aby stánek splňoval nařízení EP 852/2004 o hygieně potravin a mnoho dalšího. Chcete vědět víc? Napište nám.

Jak vám pomůžeme my? 

1. Prodej gastro stánků

Naše stánky splňují nařízení EP 852/2004 o hygieně potravin a které můžete ihned využít, případně vám postavíme gastro stánek na míru. Aktuálně je kvůli velkému zájmu čekají doba na stánek dva měsíce. 

2. Prodáme zmrzlinový stroj

Zajistíme vám kvalitní stroje značky Gelmatic na točenou zmrzlinu ať už nové nebo repasované.

3. Dodáme suroviny a příslušenství

• Směsi na točenou zmrzlinu a ledovou tříšť, vyráběné v ČR podle našich vlastních receptur
• Oblíbené kornouty TVIN, které distribuujeme
• Hygienické potřeby a další nezbytné vybavení

4. Propagační předměty

Pro podporu vašeho podnikání jsme pro vás připravili následující propagační materiály, které jsou vázány na odběr zmrzlinových směsí.

• Reklamní poutače stojací
• Zpracování polepu
• Ceníky v naší grafice
• buď součástí naší mapy

Zajímají vás naše tipy, jak na to? Tady čtěte dál.

Podnikání s točenou zmrzlinou může být snadné, pokud máte správného partnera. My vám dodáme vše, co potřebujete – od stánku až po suroviny. Kontaktujte nás a my vám pomůžeme rozjet ziskový byznys!“

[w-form-T7B0R]

Telefonní číslo +420 775 111 710 nebo nám napište na email objednavky@iceinvest.cz

NAŠE TIPY PRO VAŠE PODNIKÁNÍ S PRODEJEM ZMRZLINY

Každý si to určitě uvědomuje, ale i tak jsme se to rozhodli sepsat a proč bychom vám měli dávat tipy zrovna my? Díky 20 letům zkušeností a provozu více než 150 stánků víme, co funguje – a to vše vám rádi předáme.

Kvalitní suroviny jsou základ:

• Používání kvalitních směsí je základem vynikající chuti vaší zmrzliny, která přitahuje zákazníky. Pokud bude zmrzlina zákazníků chutnat - budou se k vám vracet.

Investice do kvalitního vybavení

• Kvalitní stroje usnadňují čištění, efektivněji zpracovávají směsi a zajišťují vyšší hygienický standard. Zvažte možnosti pronájmu nebo koupě nového či použitého zařízení dle vašeho rozpočtu.

Výběr vhodného prodejního místa

• Lokalita prodejny výrazně ovlivňuje úspěch. Preferujte místa s vysokou frekvencí lidí, jako jsou centra měst, parky či turistické oblasti, abyste maximalizovali počet potenciálních zákazníků.

Konzistentní otevírací doba

• Dodržování pravidelné otevírací doby buduje důvěru zákazníků. Spolehlivost v provozní době zvyšuje pravděpodobnost, že se zákazníci budou vracet.

Kombinace tradičních a netradičních příchutí

• Nabídka netradičních příchutí, jako je špička či pomelo-grep, může zaujmout zákazníky hledající nové zážitky. Zároveň je důležité zachovat klasické příchutě, jako je vanilka, které jsou dlouhodobě oblíbené.

Důsledné dodržování hygieny

• Pravidelné čištění zmrzlinových strojů je zásadní pro zachování kvality chuti a splnění hygienických standardů. Důkladná údržba zařízení minimalizuje riziko problémů při kontrolách a zajišťuje bezpečnost vašich produktů.

Efektivní propagace

• Využití sociálních sítí k prezentaci vaší nabídky, sdílení fotografií a komunikace se zákazníky pomáhá zvýšit povědomí o vašem podniku a přilákat nové návštěvníky.

Detaily, které dělají velký rozdíl!

• Barevné posypky, kousky čokolády, sušenky nebo oříšky – drobné detaily dělají velký rozdíl! Možnost ozdobit si zmrzlinu podle svého potěší hlavně děti, ale i dospělí rádi experimentují.

Příjemná obsluha

• Nezapomeňte, usměvavý a vstřícný personál vytváří přátelskou atmosféru, díky které se zákazníci cítí vítáni a rádi se vracejí. Přátelský a usměvavý personál udělá z návštěvy příjemný zážitek 

Přijďte na naše každoroční dny otevřených dveří! 

Ve dnech 18. –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 20. února 2025, každý den od  9:00 do 17:00 se konají naše každoroční dny otevřených dveří. Tato akce je ideální příležitostí pro všechny, kteří hledají kvalitní vybavení a produkty pro svůj podnik – ať už kavárnu, restauraci, zmrzlinový stánek nebo jiný gastronomický projekt. Přijďte si prohlédnout naše novinky, vyzkoušet naše stroje a produkty, s kterými vám můžeme pomocí v rozvoji vašeho podnikání.

Zmrzlinové suroviny ICY SMILE

Točenou zmrzlinu ICY SMILE znáte z více než 150 stánků, které najdete hlavně u prodejen Kaufland. Všechny naše zmrzliny jsou vyráběny podle vlastních receptur přímo v Hradčanech. 

Přijďte ochutnat novinky pro letošní sezónu! Nabízíme kompletní příslušenství a suroviny – směsi na točenou zmrzlinu, oblíbené kornouty TVIN, jejichž jsme výhradním distributorem a další produkty. Provozujeme vlastní stánky, takže víme, co je potřeba a rádi vám s vaším podnikáním poradíme.

ICY SMILE není jen o zmrzlině – nabízíme také vlastní ledové tříště,  které můžete zařadit do své nabídky.

Zmrzlinové stroje Gel-Matic 

Jsme hrdými zástupci italských strojů Gel-Matic, které vám předvedeme přímo v akci! K vidění budou oblíbené modely:

• Gel-Matic BV
• Gel-Matic Etoil

Přijďte si vyzkoušet špičkovou technologii, která posune váš podnik na vyšší úroveň!

K vidění budou také repasované zmrzlinové stroje ke koupi, jako jsou Gel Matic Etoil+, BV 250PM, BV EASY2PM a další

Nově nabízíme i pronájem zmrzlinových strojů Gel-Matic – zastavte se u nás, rádi vám pomůžeme vybrat ideální řešení pro váš podnik a společně najdeme to nejlepší!

Řemeslná kopečková zmrzlina concept Na Zmrzlinu 

V rámci Conceptu Na Zmrzlinu nabízíme řemeslnou kopečkovou zmrzlinu v široké škále příchutí, kterou si sami vyrábíme v Hradčanech u Brna. Naši zmrzlinu dodáváme v tradičních gastro vanách, ale také v kulatých pozzetových nádobách.

Pro naše zákazníky zajišťujeme kompletní sortiment – od zmrzliny až po kornoutky a mrazící vitríny. Pronajímáme pozzetové i klasické vitríny na gastro vany, které zajistí pohodlné skladování a vystavení zmrzliny.

Tento rok jsme si pro vás připravili řadu novinek a limitovaných edic, které budete mít možnost ochutnat jako první.

CO U NÁS JEŠTĚ UVIDÍTE:

Čerstvě pražená káva od Pražírny Ignác a IG Coffee Roasters

• Čerstvě pražená káva z pražírny Ignác a IG Coffee Roasters
• Kávový servis pro kavárny, restaurace i kanceláře
• Pronájem pákových i automatických kávovarů
• Prodej pákových i automatických kávovarů a kávového příslušenství

Těšíme se na vaši návštěvu!

Navštivte nás během Dnů otevřených dveří ve dnech 18. – 20. února 2025, každý den od 9:00 do 17:00 hodin. Najdete nás na adrese: Čebínská 223, Hradčany 666 03, okres Brno-venkov.

Parkování je k dispozici přímo v areálu, showroom se nachází v zadní části.

Vážení zákazníci, jako každý rok jsme si pro vás připravili dny otevřených dveří v naší pražírně. 

Akce bude probíhat 20. - 22. února 2024  v našem showroomu s pražírnou na adrese: Čebínská 223, Hradčany  (Brno-venkov), všechny dny tam pro vás budeme od 9:00 do 17:00 hod.

NA CO SE MŮŽETE TĚŠIT: 

Zmrzlinové suroviny ICY SMILE

Zmrzlinu ICY SMILE můžete znát z naší sítě 150 stánků, které se objevují především před kauflandem. Zmrzliny, které tam můžete ochutnat jsou naší vlastní receptury a vlastnoručně vyrobené u Hradčan. Právě díky vlastním recepturám můžeme upravit příchutě podle poptávky a proto jsme pro letošní rok připravili plno novinek.

Díky provozování vlastních stánků vám dokážeme poradit na co se zaměřit, co bude potřeba koupit a dodáme vám kompletní vybavení včetně kornoutů TVIN, pro které jsme distributorem. Zmrzlinou to ICY SMILE nekončí, protože pro vás máme i vlastní ledové tříště, které budou samozřejmě také k dispozici.  

Zmrzlinové stroje Gel-matic

Vždy hledáme to nejlepší a proto jsme také zástupci italských zmrzlinových strojů Gel-matic, na kterých vám zmrzlinu připravíme a stroje představíme. K vidění bude standardní řada podlahových strojů, zejména pak modely Gel-Matic BV a Gel-Matic Etoil, Gel-Matic Giotto, který nepřipravuje jen zmrzlinu, ale může připravovat i zmrzlinový shake. 

Gastro stánky vlastní výroby

Vyrábíme vlastní řady stánků a to Klassik a Concept 2022, oba modely budou opět k vidění. Nakoukněte do zákulisí výroby a přesvědčte se samy o kvalitě. 

CO U NÁS JEŠTĚ UVIDÍTE:

čerstvě pražená káva Pražírna Ignác, IG coffee roasters

Ochutnávka káv, bestsellery z Pražírny Ignác a novinky od IG coffee roasters.

CO VÁM MŮŽE PRAŽÍRNA IGNÁC NABÍDNOUT:

• Kávový servis pro kavárny, restaurace a jiné gastro

Pokud otevíráte novou kavárnu, restauraci nebo jiný podnik, kam potřebujete profesionální pákový kávovar. Neváhejte se za námi zastavit a na vlastní kůži vyzkoušet naši techniku, ochutnat naši kávu a podívat se na vše ostatní co umíme. K dispozici bude k vyzkoušení nejžádanější model kávovaru LaMarzocco Linea Classic S, v rámci zastoupení vypůjčujeme také profesionální kávovary SanRemo.

• Kávový servis do firmy, pekárny nebo čerpací stanice PHM

Pákovými kávovary to u nás nekončí, v rámci servisu pro firmy vypůjčujeme plně automatické kávovary Dr.Coffee a to pro malé kanceláře, ale také pro místa, kde potřebují velkokapacitní stroj, který zvládne i 200 káv za den. I o této problematice budeme na dnech otevřených dveří mluvit. Na vlastní kůži si vyzkoušíte jednoduchost ovládání kávovaru a ochutnáte kávu, kterou může mít i váš zákazník. 

Řemeslná kopečková zmrzlina concept Na Zmrzlinu

V rámci conceptu na zmrzlinu dodáváme zákazníkům řemeslnou zmrzlinu, kterou vyrábíme v Hradčanech u Brna. Zmrzlinu vyrábíme do úzkých gastro vaniček, ale také do kulatých pozzett nádob. Zmrzlinou to ale nekončí, našim zákazníkům dokážeme vypůjčit mrazící vitrínu a dodat kompletní sortiment, včetně kornoutků. Letos máme téměř novou nabídku a to včetně limitované edice, kterou budete moct ochutnat jako první. 

 Cukrářství Ignác

V neposlední řadě pro vás budeme mít ochutnávku našich dortů a zákusků, které jsou tak oblíbené v našem Cukrářství Ignác a v Café Ignác v Jihlavě.