KDE KOUPIT KORNOUTKY NA ZMRZLINU A JAKÝ TYP VYBRAT

Možná se to nezdá, ale kornoutek je víc než jen „držák“ na zmrzlinu. Pro spoustu lidí je právě on tím posledním soustem, které rozhodne, jestli si zmrzlinu dají příště znovu – a jestli si ji dají u vás.

Když je kornoutek kvalitní, křupe na správných místech, neláme se, a hlavně chuťově ladí s tím, co nesete uvnitř. Ať už provozujete cukrárnu, zmrzlinový stánek nebo kavárnu, správně vybraný kornout není jen estetický doplněk.

Jaké typy kornoutků na zmrzlinu máme:

Lité zmrzlinové kornoutky

Lité kornoutky se vyrábí litím těsta do formy, díky čemuž mají rovnoměrný tvar a vyšší odolnost vůči vlhkosti. Jsou stabilní, pevné a praktické, což oceníte hlavně ve chvílích, kdy je fronta až za roh a nemáte čas řešit, jestli kornoutek praskne nebo ne.

Například litý kornout Tvin Grand Standart s hygienickým návlekem si oblíbily i provozovny s vyššími hygienickými nároky – zákazníci oceňují především jeho praktičnost.

Kroužené zmrzlinové kornoutky

Kroužené kornoutky mají jemnější strukturu a výraznější karamelovou chuť. Při nahřátí cukr zkaramelizuje, díky čemuž mají tu správnou barvu a chuť. Vypadají rustikálněji a chuťově skvěle ladí s ovocnými i krémovými zmrzlinami. Zákazníci je často vnímají jako prémiovější variantu.

Například modely Twiggy 165 nebo Venezia káro působí na první pohled luxusně a skvěle se hodí tam, kde chcete zmrzlinu pozvednout na vyšší úroveň.

Bezlepkové kornoutky

Myslíme na všechny zákazníky a to i na ty s intolerancí lepku. Nemusí tak šáhnout jen po kelímku, ale můžou si vychutnat i kornoutek. Naše bezlepkové kornoutky Tulip od Tvin jsou vyrobené z bramborového škrobu a cizrnové mouky. Neobsahují pšeničnou mouku ani jiné zdroje lepku, ale mohou obsahovat sójový lecitin. 

Co obsahují kornoutky

Běžné složení standardních kornoutků zahrnuje: pšeničnou mouku, kukuřičný škrob, kokosový tuk, cukr, emulgátor, jedlou sůl, kypřící látky, barvivo (caramel E150d), Protispékavá látka (uhličitan hořečnatý E504), vanilkové aroma. 

Jak vybrat kornoutky

❓Typ zmrzliny - Točená nebo kopečková, těžké krémové nebo lehké sorbety? Točenou zmrzlinu natočíte na cokoliv, pokud prodáváte kopečkovou, sledujte taky průměr kornoutku, aby se vám na něj lehce zmrzlina usadila.

❓Jaké máte možnosti - S každým kornoutkem se pracuje jinak. Litý kornoutek toho víc snese i z pohledu skladování, ale kroužené kornoutky mají zákazníci rádi. Pokud zvolíte větší kornoutky jako Berty, můžete mít v nabídce i menší pohár do kornoutku.

❓Cílová skupina - děti? milují když si můžou vybrat, pro ty nejmenší neberte zbytečně velké

❓Cenová kategorie - kroužené kornoutky jsou všeobecně dražší

Kde nakoupit kornoutky na zmrzlinu

Pro profesionální provozovatele zmrzlinových stánků a cukráren je důležité vybrat spolehlivého dodavatele. Jsme jedním z předních distributorů značky TVIN. Držíme skladové zásoby a máte i vlastní rozvozové trasy. Pro objednání doporučujeme registraci do velkoobchodního ceníku.

Pokud potřebujete jen nárazově zakoupit kornoutky, nejjednodušší cestou je si je vyzvednout osobně (po předchozí objednávce) na adrese našeho skladu, Čebínská 223, Hradčany (Brno-venkov). Další možností je paletová přeprava pomocí TopTrans. Bohužel kvůli křehkosti zboží kornoutky neposíláme klasickými kurýry.

Závěr

Správná volba kornoutků na zmrzlinu je důležitým faktorem pro úspěšný prodej. Ať už provozujete zmrzlinový stánek, cukrárnu nebo restauraci, nabídka kvalitních kornoutků různých typů vám pomůže uspokojit různorodé požadavky zákazníků.