Gel-Matic BV250PM, rok 2018
Kód: 77Detailní popis produktu
GEL-MATIC Zmrzlinový stroj BV 250 PM
BV je velmi spolehlivý stroj nejvyšší kvality technologického provedení s extrémně flexibilní produktivitou a přitom nízkými provozními náklady. Tento podlahový model na dvě příchutě + mix je velmi oblíbený, praktický a přizpůsobivý i v nejnáročnějších provozních podmínkách. Stroj je mimo jiné vybaven kvalitními kolečky s brzdou, které umožňují jeho pohodlné přemísťování a bezpečné ustavení na prodejní ploše.
Vzhledem k tomu, že v mnoha zemích není prodej dvou různých příchutí vyvážený, vznikla potřeba nezávislého a samostatného ovládaného přívodu a zamražování zmrzliny v každém ze dvou válců. Výroba těchto modelů proto přichází v odpovědi na tuto potřebu. Jedná se ostroj vybavený jedním kompresorem, který řídí 2 na sobě nezávislé chladící okruhy pro 2 válce a 2 samostatné motory (každý pro jeden válec). Tento systém umožňuje snadnou a pohodlnou výrobu i dvou, zcela typově odlišných druhů zmrzliny.
Model BV 250 PM je vybaven dvěmi nášlehovými čerpadly z nerezové oceli, což mu umožňuje ještě lepší profesionální využití. Nášlehové čerpadla přivádí pod tlakem směs do hnětacího válce a umožňují tak výrobu ještě více hebké a našlehané zmrzliny. To vše při nezanedbatelné úspoře vstupní suroviny. Nášlehové čerpadlo je jednoduše demontovatelné pro čištění a běžnou údržbu a součastně zaručuje maximální jistotu pro obsluhu stroje. Díky své výrobní kapacitě je tento model vhodný pro zákazníky, kteří mají vysoké nároky na počet vydaných porcí a to i při větším množství v krátkém časovém rozpětí.
Tyto modely mají interaktivní dotykový display se systémem In.Co.Di.S., který je vysoce přesný. In.Co.Di.S. Vás vede každou fází procesu prostřednictvím dotykové obrazovky. Display obsahuje intuitivní ikony a symboly. Systém umožňuje dálkové zobrazení provozních parametrů, např. počet porcí zmrzlin nebo hlášení poruch.
TECHNICKÉ PARAMETRY:
Počet nádob: 2
Kapacita nádoby: 9 + 9 litrů
Regulovaná teplota: 0 - 8°C
Válce: 2
Způsob přívodu směsi do hnětacích válců: čerpadlo
Chlazení: vzduch/voda
Výrobní kapacita: 480 porcí/hod. (75g)
Rozměry: 148(V) x 53(Š) x 77(H) cm
Váha: 215 kg
Proud/Napětí: 1-3Ph/230-400V/50Hz
Příkon: 3,1 kW
Doplňkové parametry
Kategorie: | Použité zmrzlinové stroje Gel-Matic |
---|---|
Kapacita nádob: | 2 x 9l |
Kapacita mrazících válců: | 2 x 1,7l |
Chlazení: | vzduch |
Vhodný pro denní prodej: | až 1000 porcí za den |
Rozměry: | 148(V) x 53(Š) x 77(H) cm |
Hmotnost: | 210kg |
Záruka: | 12 měsíců |