Gel-Matic BC easy 1PM, nový

Detailní popis produktu

BC je kompaktní pultový stroj určený pro výrobu soft zmrzliny, jogurtové zmrzliny, sorbetta a milk-shake. Díky svým malým rozměrům se tento jedno druhový stroj může uplatnit zejména v malých provozech jako např. bary, menší kavárny, bistra, pekárny apod., které tímto způsobem mohou nabídnout svým zákazníkům výbornou zmrzlinu vlastní výroby. Pro možnost venkovního umístění je stroj vybaven exklusivním systémem tepelné izolace.

Model BC EASY 1 PM je vybaven nášlehovým čerpadlem z nerezové oceli, což mu umožňuje ještě lepší profesionální využití. Nášlehové čerpadlo přivádí pod tlakem směs do hnětacího válce a umožňuje tak výrobu ještě více hebké a našlehané zmrzliny. To vše při nezanedbatelné úspoře vstupní suroviny. Nášlehové čerpadlo je jednoduše demontovatelné pro čištění a běžnou údržbu a součastně zaručuje maximální jistotu pro obsluhu stroje.

Stroj je vybaven míchadlem v horním zásobníku, který zmrzlinu promíchává dle nastavené intensity a časové osy.

TECHNICKÉ PARAMETRY:

Počet nádob: 1
Kapacita nádoby: 9 litrů
Regulovaná teplota: 0 - 8°C
Válce: 1
Způsob přívodu směsi do hnětacích válců: čerpadlo
Chlazení: vzduch/voda
Výrobní kapacita: 253 porcí/hod. (75g)
Rozměry: 80,5(V) x 46(Š) x 69(H) cm
Váha: 110 kg
Proud/Napětí: 1-3Ph/230-400V/50Hz
Příkon: 1,8 kW